Короткий ответ
В Паттайе десятки индийских ресторанов, собранных в четыре скопления: Центральная улица, Секонд-роуд напротив торгового центра Central Pattaya, Бич-роуд в районе сой 13 и переулки у Волкин-стрит в Южной Паттайе. Чисто вегетарианские кухни с джайнской едой находятся на Центральной улице. Вегетарианское тали стоит от 180 до 300 THB в обычном ресторане и 750 THB в единственном в городе ресторане индийской кухни высокого уровня, а большинство кухонь работает с позднего утра до 23:00 или полуночи.
Индийцы одна из самых больших групп путешественников в Паттайе, и город кормит их соответственно: пенджабские заведения с тандуром, южноиндийские стойки с досой, гуджаратские и джайнские кухни с тали и несколько ресторанов высокого уровня. Почти все они стоят в ровной центральной сетке улиц между пляжем и Тёрд-роуд, от Центральной улицы на севере до Волкин-стрит в Южной Паттайе, так что где бы вы ни жили в центре, привычная еда будет в нескольких минутах пешком или в одной поездке на сонгтео.
Где находятся индийские рестораны Паттайи?
Они образуют четыре скопления в центре, плюс отдельные адреса в Джомтьене, Наклуа и на улице Тхаппрайя.
- Центральная улица (Паттайя Кланг) между Секонд-роуд и сой Буакхао: самая плотная полоса, больше десятка ресторанов по обе стороны дороги, включая главные чисто вегетарианские и джайнские кухни.
- Секонд-роуд напротив торгового центра Central Pattaya: ряд северо- и южноиндийских ресторанов со столиками на улице, удобно после шопинга или пляжа.
- Бич-роуд и Секонд-роуд в районе сой 13 и сои Паттайяленд: заведения с тандури и карри, куда ходят гости отелей этого участка.
- Южная Паттайя, переулки между Волкин-стрит и Секонд-роуд в районе сой Паттайя 16: скопление, где соседствуют индийские, пакистанские и арабские кухни.
Если вам важно каждый день есть индийскую еду, бронируйте отель в пешей доступности от одной из этих полос. Гид по Центральной Паттайе объясняет сетку улиц и какие кварталы ночью тихие.
Где найти чисто вегетарианскую и джайнскую еду?
Нужный адрес Центральная улица. Два давно работающих чисто вегетарианских ресторана стоят рядом чуть восточнее Секонд-роуд, в районе домов с номерами на 300, с вывесками 100% pure veg и джайнской едой. Они подают северо- и южноиндийские тали, досу и идли и не готовят ни мясо, ни рыбу.
Если нужна джайнская еда, скажите об этом при заказе: тогда кухня готовит без лука, чеснока, картофеля и других корнеплодов, и большинство соусов по запросу можно приготовить так же. Веганам стоит попросить без гхи, сливочного масла, панира и йогурта, потому что молочные продукты используют щедро, а веганские блюда отмечены не всегда. Помимо этих двух, большинство индийских ресторанов в городе смешанные кухни с длинной вегетарианской страницей меню; строгим вегетарианцам стоит спросить, используются ли отдельная посуда и масло.
Сколько стоит индийская еда в Паттайе?
Обычные индийские рестораны в Паттайе дороже тайского уличного лотка и дешевле ресторана в отеле. Вегетарианское тали самый выгодный заказ; тандури и мясные блюда стоят дороже. Первые две строки таблицы отражают чисто вегетарианские рестораны Центральной улицы, остальные опубликованное меню Indian by Nature, городского ресторана индийской кухни высокого уровня.
| Блюдо | Где | Цена (THB) |
|---|---|---|
| Вегетарианское тали | Обычный чисто вегетарианский ресторан | от 180 до 300 |
| Вегетарианское карри, дал или доса | Обычный чисто вегетарианский ресторан | от 130 до 160 |
| Вегетарианское или мясное тали | Indian by Nature | 750 |
| Вегетарианское карри или дал | Indian by Nature | от 220 до 300 |
| Карри с курицей | Indian by Nature | от 300 до 390 |
| Цыплёнок тандури | Indian by Nature | 350 за половину, 650 за целого |
| Тикка и кебабы | Indian by Nature | от 320 до 590 |
| Бирьяни | Indian by Nature | от 290 до 490 |
| Роти, наан и другие лепёшки | Indian by Nature | от 50 до 160 |
Две привычки помогают держать счёт под контролем. Проверьте, включён ли НДС в цены меню, и уточните цену бутилированной воды и газировки до заказа, потому что именно на них небольшие рестораны делают наценку. Порции щедрые: двух карри, риса и четырёх лепёшек хватит на троих.
Какой ресторан подойдёт для особого ужина?
Indian by Nature в Chateau Dale Plaza по адресу 306/64-68 улица Тхаппрайя, между Южной Паттайей и Джомтьеном, выбор для годовщины или делового ужина. Ресторан открыт ежедневно с 17:00 до 23:00, только по вечерам; здесь есть тандур, карри из разных регионов Индии и отдельное вегетарианское меню. Закуски стоят от 90 до 350 THB, цыплёнок тандури 350 THB за половину и 650 THB за целую птицу, тандури-ассорти на двоих 750 THB, а вегетарианский и мясной сеты тали по 750 THB каждый. На вечера выходных, на Дивали и в высокий сезон с декабря по январь бронируйте по телефону 038 364 656 или на сайте ресторана.
До которого часа работают индийские рестораны?
Достаточно поздно, чтобы поужинать после шоу или ночного рынка. Рестораны в кварталах открываются поздним утром, между 10:00 и 11:00, работают без перерыва весь день и готовят до 23:00 или полуночи. Слабое место завтрак: мало какие индийские кухни работают до 10:00, так что рассчитывайте на завтрак в отеле и заранее попросите в отеле вегетарианские блюда. Приложения доставки еды Grab и LINE MAN обслуживают центр в часы работы ресторанов.
Чего ожидать от меню и за столом?
- Меню длинные и общеиндийские: пенджабские карри и тандур, южноиндийские доса, идли и уттапам, индокитайская лапша и маньчжурские блюда, чаат и тали дня.
- Острота рассчитана на индийский вкус и не смягчена для туристов. Если хотите мягче, попросите.
- Персонал говорит на хинди и английском, меню на английском, часто с фотографиями.
- Многие рестораны это простые залы в торговых домах, открытые на улицу, с несколькими столиками под кондиционером внутри. В полдень просите столик внутри.
- В большинстве мест платят наличными; крупные рестораны принимают карты и тайскую оплату по QR-коду.
- Большие группы в крупных ресторанах обычное дело: позвоните заранее, чтобы к вашему приходу были готовы столы и сет-меню.
Можно ли найти индийскую еду в поездках на день и на пляже?
На Ко Лане и в крупных развлекательных парках выбор сужается до тайской еды и нескольких вегетарианских блюд, так что вегетарианцам и джайнам лучше брать еду с собой: закажите на вынос парату, рис и сухое овощное блюдо в чисто вегетарианской кухне накануне вечером или к её открытию. В Джомтьене есть несколько своих индийских ресторанов. О тайских блюдах, вегетарианских по своей природе, и о фудкортах, где можно увидеть каждое блюдо до заказа, читайте в гиде что попробовать в Паттайе. Халяльные кухни, включая индийские и пакистанские, описаны в гиде халяльная и ближневосточная еда в Паттайе, а сведения о паромах и пляжах в гиде по Ко Лану.
Частые вопросы
- Легко ли найти джайнскую еду в Паттайе?
- Да, в центре. Чисто вегетарианские рестораны на Центральной улице указывают джайнскую еду на вывесках и по запросу готовят без лука, чеснока и корнеплодов. В других частях города джайнская еда не входит в стандартное меню, поэтому те, кто живёт в Джомтьене или Наклуа, обычно едят в центре или берут еду на вынос в этих кухнях.
- Подают ли индийские рестораны Паттайи халяльное мясо?
- Некоторые подают и пишут об этом на вывеске, особенно индийские и пакистанские кухни у сой Паттайя 16 в Южной Паттайе, переулка, известного как Арабская улица. Другие нет. Ищите слово halal на вывеске или сертификат Центрального исламского совета Таиланда на стене и, если это для вас важно, спросите до заказа.
- Индийская еда в Паттайе дороже тайской?
- Да, заметно. Тайское блюдо на одной тарелке на лотке или в фудкорте стоит от 40 до 80 THB, а в обычном индийском ресторане вегетарианское тали стоит от 180 до 300 THB, а одно вегетарианское карри или доса от 130 до 160 THB. Большую часть разницы объясняют импортные специи, рис басмати и панир, к тому же тали это полноценный обед из нескольких блюд, риса и лепёшек.
