Короткий ответ
Корейские рестораны в Паттайе сосредоточены вдоль Секонд-роуд, Сой Буакхао и центрального участка Бич-роуд. Самая плотная группа, известная как Корейский квартал, находится на Секонд-роуд рядом с Tiffany's Show в Северной Паттайе. Гриль-буфет со свининой и курицей стоит около 330–400 THB с человека с ограничением 90 минут за столом, варианты с морепродуктами и говядиной 400–500 THB, а ужин-барбекю по меню 500–900 THB с человека. В супермаркетах крупных торговых центров продаются кимчи, рамён, кочхуджан и соджу.
Корея один из крупнейших туристических рынков Паттайи, и город хорошо её кормит. Туристические группы, гольфисты и семьи, приехавшие на неделю и дольше, рано или поздно хотят одного и того же: угольный или газовый гриль посреди стола, россыпь закусок и кастрюлю рагу. Большинство корейских кухонь находится в центре Паттайи, в квартале между Бич-роуд, Секонд-роуд и Сой Буакхао, и ещё несколько рядом с отелями Северной Паттайи. В этом гайде рассказано, где искать, сколько стоит еда и где купить корейские продукты.
Где находятся корейские рестораны в Паттайе?
Главная группа тянется вдоль Паттайя-Секонд-роуд (Паттайя Сай 2) от кольца с дельфинами на севере до Сентрал-Паттайя-роуд. Её ядро это квартал рядом с Tiffany's Show, который в каталогах ресторанов называют Корейским кварталом: там бок о бок стоят несколько гриль-буфетов и домашних кухонь, большинство открыто с 11:00 до 22:00. Вывески на хангыле отмечают другие барбекю вдоль дороги и в сои, ведущих к Бич-роуд. Вторая, более дешёвая группа гриль-буфетов тянется вдоль Сой Буакхао и Сентрал-Паттайя-роуд (Паттайя Кланг), на квартал вглубь от моря, где аренда ниже, а среди посетителей и корейцы, живущие здесь подолгу, и тайские семьи.
В Джомтьене и Наклуа живёт корейская община, но ресторанов там гораздо меньше. Если вы остановились там, заложите 15–25 минут на дорогу в центр ради полноценного ужина-барбекю.
Сами улицы описаны в гайде по Центральной Паттайе: он пригодится, если вы хотите отель в пешей доступности от грилей.
Какие бывают корейские рестораны?
Корейские заведения в Паттайе делятся на три типа, и вывеска обычно подсказывает, какой перед вами.
Гриль-буфеты
Гриль «ешь сколько хочешь» самый распространённый формат, их больше всего в Корейском квартале на Секонд-роуд и вдоль Сой Буакхао. Вы платите фиксированную цену с человека, выбираете вариант (свинина и курица или подороже, с морепродуктами или говядиной) и заказываете сырое мясо порциями, чтобы жарить на газовом гриле за своим столом. Безалкогольные напитки, вода и мороженое обычно включены, а стол ваш на 90 минут.
Барбекю по меню
Это места для лучших кусков: толстая свиная грудинка, маринованные говяжьи рёбрышки и говяжьи сеты на угле или газе, которые заказывают порциями, с рагу и лапшой в качестве гарнира. Крупные рестораны смотрят на море с Бич-роуд или стоят на Секонд-роуд, у них есть отдельные залы для групп и они принимают бронирования. В пятницу и субботу вечером мест нет, так что бронируйте стол по телефону или в мессенджере.
Домашние ресторанчики
Маленькие семейные кухни подают рагу, пибимпап, кимпап, жареную курицу и комплексные обеды без гриля. Это самый дешёвый способ поесть корейской еды и лучший выбор для быстрого обеда или трапезы в одиночку.
Сколько стоит корейская еда в Паттайе?
| Еда | Цена с человека (THB) | Что входит |
|---|---|---|
| Гриль-буфет, свинина и курица | 330–400 | Мясо для гриля, закуски, рис, безалкогольные напитки; 90 минут |
| Гриль-буфет с морепродуктами или говядиной | 400–500 | То же, плюс креветки, кальмары или говядина |
| Ужин-барбекю по меню | 500–900 | Два вида мяса на двоих, рагу, рис, закуски |
Буфеты берут плату за остатки: сырое мясо, которое заказали и не пожарили, добавляют в счёт, и это правило напечатано на карточке на столе. Кроме того, время в буфете ограничено, обычно 90 минутами, и этого хватает, если делать заказ сразу, как сели.
Чтобы сравнить эти цены с тайскими ресторанами и фудкортами, загляните в гайд о ценах и дневном бюджете в Паттайе.
Что заказать в корейском ресторане?
Меню напечатаны на корейском, тайском и английском, обычно с фотографиями. Чаще всего корейские туристы заказывают вот что.
- Самгёпсаль: толстые ломтики свиной грудинки, которые жарят за столом и заворачивают в лист салата с чесноком, зелёным перцем чили и пастой ссамджан.
- Кальби: говяжьи или свиные рёбрышки, маринованные в соевом соусе с грушей и чесноком. Слаще простого жареного мяса и нравятся детям.
- Кимчхи-ччигэ и твенджан-ччигэ: кипящие рагу из квашеной капусты или соевой пасты, которые едят с рисом в конце барбекю.
- Нэнмён: холодная гречневая лапша в ледяном бульоне, классическое завершение трапезы в жару.
- Пибимпап и чеюк-покким (острая жареная свинина): обед на одной тарелке для тех, кто не хочет гриль.
- Жареная курица с пивом: подают вечером, простую или в сладком соусе чили.
Закуски (панчхан), например кимчи, ростки фасоли, маринованная редька и рыбные котлетки, приносят автоматически и бесплатно добавляют по просьбе. Персонал разожжёт гриль, нарежет мясо ножницами и поменяет решётку, когда она почернеет: если не делают, попросите.
Где купить корейские продукты?
За основными продуктами не нужно ходить в специализированный магазин. Рамён быстрого приготовления, токпокки в стаканчиках, снеки из водорослей, банановое молоко и соджу в зелёных бутылках продаются в каждом 7-Eleven города. За кимчи в контейнерах, кочхуджаном, твенджаном, рисовыми лепёшками, замороженными пельменями и тонко нарезанным мясом для гриля в кондо отправляйтесь в полноценный супермаркет.
- Foodland в Terminal 21 Pattaya, Северная Паттайя: удобно, если вы живёте рядом с кольцом с дельфинами.
- Tops Food Hall в Central Pattaya, Бич-роуд: самый широкий выбор импортных товаров в центре.
- Big C в Central Marina, Секонд-роуд: гипермаркет, так что это место для лапши, соусов и риса оптом и настольной газовой плитки.
Кимчи в супермаркетах фабричное, его продают в запечатанных контейнерах и пакетах в охлаждённом отделе. Проверяйте на этикетке остроту и наличие рыбного соуса или креветочной пасты, если вы избегаете морепродуктов.
Часы работы и расположение торговых центров есть в гайде по торговым центрам Паттайи.
Что ищут в Паттайе корейские туристы?
Корейскую ресторанную сцену формируют три сценария. Группы гольфистов рано утром играют на полях к востоку от города и возвращаются за рагу на обед и барбекю на ужин, поэтому рестораны открываются к позднему утру и работают весь день. Пакетные туры едят в фиксированное время, так что крупные рестораны на Секонд-роуд заполняются ранним вечером и потом снова пустеют. Семьи, живущие подолгу в кондо, готовят дома и закупают продукты раз в неделю.
Если вы едете ради гольфа, поля, стоимость игры и правила насчёт кедди описаны в гайде о гольфе в окрестностях Паттайи. Чтобы попробовать тайские морепродукты и уличную еду между корейскими трапезами, начните с гайда о том, что попробовать в Паттайе.
Как получить максимум от гриль-буфета?
- Приходите до 18:00 или после 20:00, чтобы не попасть на наплыв туристических групп, и не позже 20:30, потому что большинство кухонь закрывается в 22:00.
- Прежде чем сесть, уточните ограничение по времени и что входит в цену (напитки, мороженое, сервисный сбор).
- Заказывайте мясо небольшими порциями. Недоеденные тарелки с сырым мясом оплачиваются.
- Попросите соус из кунжутного масла с солью: в некоторых буфетах его не приносят, пока не попросите, и ставят только два стандартных соуса.
- Берите в буфеты наличные. Крупные рестораны на Бич-роуд и Секонд-роуд принимают карты.
Частые вопросы
- Подходит ли корейское барбекю в Паттайе тем, кто не ест свинину?
- Да, но с осторожностью. Во всех ресторанах-барбекю есть говядина и курица, а более дорогие варианты буфета добавляют креветки и кальмаров. За большинством столов решётка, щипцы и ножницы общие со свининой, так что, садясь, попросите чистую решётку и отдельные приборы. Некоторые рагу готовят на свином бульоне или бульоне из анчоусов. Рестораны корейского квартала Паттайи не имеют халяльной сертификации.
- Есть ли доставка из корейских ресторанов в Паттайе?
- Большинство ресторанов на Секонд-роуд и Сой Буакхао есть в Grab и LINE MAN, двух приложениях доставки, которыми пользуются по всей Паттайе. Рагу, пибимпап, жареная курица и кимпап хорошо переносят доставку. Приложения показывают меню с фотографиями и стоимость доставки до подтверждения, а курьеры доезжают до большинства отелей и кондо в центре Паттайи, на Пратамнаке и в Джомтьене. Само барбекю лучше есть в ресторане, прямо с гриля.
- Нужно ли бронировать корейский ресторан в Паттайе?
- В будни почти везде можно прийти без брони. Бронируйте в пятницу и субботу вечером, в корейские праздники, такие как Чхусок и Лунный Новый год, и с декабря по февраль, когда группы гольфистов занимают отдельные залы. Большинство ресторанов принимает бронирования по телефону, через KakaoTalk или LINE, а группе от восьми человек лучше предупредить за день.
